La empresa familiar de El Hoyo se consagró campeona mundial con un alfajor artesanal de dulce de leche y chocolate blanco, que conquistó a un jurado internacional y llevó el sabor de la Patagonia al podio más alto.
El Hoyo18 de agosto de 2025 Redacción
En un evento que reunió a cientos de propuestas gastronómicas de distintos países, Chacra Los Retamos, emprendimiento familiar de la localidad de El Hoyo, Chubut, obtuvo el Oro en el Campeonato Mundial del Alfajor 2025, consagrándose como el postre más delicioso del planeta.
El alfajor premiado destacó por su originalidad: una equilibrada combinación de dulce de leche y chocolate blanco, que enamoró a un jurado compuesto por chefs, periodistas, especialistas sensoriales e influencers. No es la primera vez que este emprendimiento brilla: en 2022 había recibido el Triple Oro, en 2023 el Triple Bronce y también una Mención de Honor como Joven Empresa de Chubut.
Almendra Guillier, creadora y alma de Chacra Los Retamos, señaló que su objetivo es que el alfajor sea un emblema de la región. “Queremos que represente a toda la provincia, que invite a descubrir no solo su dulzura, sino también la belleza de la Patagonia y su cultura local”, expresó.
El emprendimiento se ubica en un entorno natural privilegiado, cerca del cerro Currumahuida, donde la tradición artesanal y el trabajo familiar se conjugan para dar vida a un producto que refleja la identidad patagónica.
El certamen, que también distinguió a Sr. Alfajor como el mejor en la categoría simple, a Barrigón Chingolo en tres capas y a Arbanit como el mejor alfajor industrial, volvió a demostrar que la repostería argentina es sinónimo de calidad, tradición e innovación.
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Una quema descontrolada detrás de la Escuela N° 7727 movilizó a Bomberos, Policía y Brigada de Incendios; las autoridades refuerzan medidas de prevención.
Con tres sedes y vecinos de las localidades de Cholila, El Maitén, Lago Puelo y Epuyén, se celebró la instancia zonal de los Juegos Deportivos y Culturales Chubutenses 2025 para adultos mayores.
Ema Gorognano y Aitana Dzikowicki competirán en bala, martillo y jabalina en las finales nacionales que se disputarán del 29 de septiembre al 4 de octubre.
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Un hombre fue imputado por el homicidio simple de Julián Daniel Salvo ocurrido en la madrugada del 29 de septiembre en la ciudad de Bolsón. Permanecerá en prisión preventiva hasta finalizar la investigación penal preparatoria.
La Policía de Río Negro allanó un domicilio particular, en el marco de una causa por daños, donde secuestró más de 20 proyectiles de distintos calibres, dos aires comprimidos, balanzas de precisión y estupefacientes.
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Las tareas de conservación que se realizan en el tramo buscan mejorar las condiciones de seguridad y, al liberar cunetas y zonas de escurrimiento, favorecer las condiciones para el deslizamiento del agua y ampliar el campo visual de conducción.
El Presidente del Bloque de Legisladores de Juntos Somos Río Negro, Facundo López, destacó la importancia de la eliminación de la tasa que se cobraba en causas patrimoniales judiciales y que iba destinadoal gremio SITRAJUR.
