Día de la Producción en El Bolsón: feria, emprendedores y apertura de un nuevo local

Este sábado, la Feria Franca de El Bolsón, ubicada detrás del edificio del Correo, será escenario central de las actividades por el Día de la Producción local, una fecha incorporada por ordenanza municipal desde el año pasado y que se celebra cada 2 de mayo para poner en valor el trabajo de productores, emprendedores y la economía regional.

Desde la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad de El Bolsón, explicaron que la jornada busca ser un punto de encuentro y visibilización del sector productivo. “La idea es encontrarnos, visibilizar lo que hacemos y motorizar el sector productivo local”, señalaron, destacando la participación de diferentes colectivos y organizaciones de la región.

Uno de los momentos destacados será la inauguración de un nuevo espacio dentro del predio de la Feria Franca, donde funcionará un local con productos elaborados en cocinas comunitarias de barrios como Semuco y Los Cipreses. Además, se presentará el Mercadito Agroecológico de Montaña, un espacio destinado a la venta de alimentos con valor agregado como conservas, harinas y otros productos elaborados por la red de productores agroecológicos.

La propuesta también incluye la participación de la Red de Productores Agroecológicos de la Comarca Andina (REPACA), que nuclea a unas 50 familias productoras de pequeña escala distribuidas entre El Manso, El Bolsón y Lago Puelo. “Somos muchos pequeños emprendimientos, pero lo importante es que somos familias que seguimos produciendo”, remarcaron desde la organización.

Por su parte, la comunidad emprendedora local también tendrá una fuerte presencia, con alrededor de 200 proyectos activos y unos 40 a 50 participando especialmente en la jornada. Habrá stands, propuestas culturales, espacio para infancias y actividades artísticas, en una agenda pensada como celebración del trabajo colectivo.

La Feria Franca y la Feria Natural de la Comarca funcionarán como base del encuentro, sumando además cooperativas, productores agroecológicos y espacios educativos como el Centro de Educación Agropecuaria (CEA). La convocatoria será este sábado de 11 a 16 horas, con la invitación abierta a vecinos y vecinas a compartir una jornada de producción, encuentro y economía social en El Bolsón.