La Municipalidad de Cholila confirmó la realización de la 16ª edición de la Fiesta Nacional del Asado, que se llevará a cabo los días 30 y 31 de enero y 1° de febrero de 2026. La celebración promete tres jornadas cargadas de tradición, gastronomía, espectáculos y actividades camperas, consolidándose como uno de los eventos más emblemáticos de la región.
Cada año, la fiesta convoca a residentes y turistas que visitan la Patagonia en plena temporada de verano. Entre las actividades destacadas se encuentran jineteadas, carreras de caballos, demostraciones de maestros asadores, exposición comercial y artesanal, espectáculos musicales y un gran bingo de cierre, consolidando la fiesta como un auténtico encuentro cultural y campero.
Durante el evento se cocinarán 7 mil kilos de asado vacuno, más de 300 corderos y 700 chorizos, con la participación de 150 asadores, cocineros y mozos. Además, se espera la visita de unos 40 mil asistentes, quienes podrán recorrer más de 100 stands y disfrutar de shows en vivo en el escenario de «El Morro». La grilla de artistas será anunciada próximamente, anticipando grandes espectáculos para acompañar la celebración de la identidad y raíces de Cholila.
