El festival se realizará este sábado en una chacra de Mallín Ahogado, que es una de las pocas truferas en Argentina.
El Bolsón 08 de agosto de 2025 Redacción
La Municipalidad de El Bolsón celebró la presentación oficial del Primer Festival Regional de la Trufa de Invierno, un evento que busca posicionar a la localidad como un referente en la producción de este exclusivo hongo comestible. La conferencia de prensa contó con la presencia del intendente Bruno Pogliano, la subsecretaria de Turismo, Sofía Seroff, y los productores locales Adrián Piriz y Jorge Bortolato.
El festival se realizará este sábado en una chacra de Mallín Ahogado, que es una de las pocas truferas en Argentina. Este emprendimiento, se desarrolló a lo largo de 15 años y se especializa en la trufa de invierno, conocida como melanosporum, un producto de alto valor en el mercado gastronómico mundial. La experiencia de la chacra es única, ya que cultivan las trufas bajo robles y utilizan perros entrenados para su búsqueda.
Por su parte, el intendente Bruno Pogliano destacó la importancia de esta iniciativa como una oportunidad para diversificar la oferta turística y productiva de El Bolsón. "Celebramos este primer festival que se va a realizar en El Bolsón, el Festival de la Trufa de Invierno, porque en la zona de Mallín Ahogado tenemos esta chacra, que es una de las pocas en la Argentina... tenemos un diferencial turístico y productivo inigualable". Pogliano también puso en valor a la provincia de Río Negro como una potencia en truficultura, albergando a dos de las cuatro truferas del país.
Por su parte, la subsecretaria Sofía Seroff explicó que el festival permitirá a los visitantes y locales conocer el proceso de producción de la trufa y degustar productos elaborados con este ingrediente gourmet. Se ofrecerán dos tipos de eventos: uno con "precios populares" para que los vecinos puedan conocer el producto, y otro con un "estilo gourmet" a cargo de un equipo de chefs, con la participación de la bodega de Bernardi y otros emprendedores locales.
Adrián Piriz, productor truficultor, agradeció el apoyo constante de las autoridades municipales desde los inicios de su proyecto. "La idea es empezar a posicionar a El Bolsón con un producto que hay pocos en el mundo. Nosotros en Argentina tenemos el orgullo de tener trufas durante tres temporadas estacionales".
En este sentido, el productor local invitó a la comunidad a participar en la experiencia, la cual, además de la degustación, incluirá demostraciones de la búsqueda de trufas con los perros entrenados.
Este festival no solo celebra el éxito de un emprendimiento local, sino que también marca el inicio de una nueva tradición en El Bolsón, con el objetivo de arraigar la "cultura trufera" y ofrecer un atractivo único tanto para el turismo nacional como internacional.
Los Bomberos de El Bolsón actuaron rápidamente este miércoles por la noche tras una denuncia por incendio en una vivienda que terminó siendo una quema de cables.
El Gobierno de Río Negro, junto a la Municipalidad de El Bolsón y diversas instituciones, entregó certificados de habilitación en trámite a los refugios de montaña del Área Natural Protegida Río Azul – Lago Escondido (ANPRALE), en el marco del proceso de reapertura tras el incendio ocurrido durante el verano 2025. La habilitación oficial será este viernes 21.
Durante la audiencia el juez Sergio Pichetto recibió la acusación formal contra Jorge Nicolás Nahuelpan por varios hechos ocurridos entre 2024 y 2025 en El Bolsón. La fiscal Daniela Ortíz Celoria y el defensor oficial Marcos Miguel presentaron sus pruebas e irán a juicio.
La Municipalidad de El Bolsón informa que el intendente Bruno Pogliano firmó la resolución mediante la cual el Ejecutivo Municipal adhiere en todos sus términos al Decreto Provincial Nº 1104/2025, que declara la emergencia ígnea por el plazo de un año en todo el territorio de Río Negro. La resolución ya fue elevada al Concejo Deliberante para su conocimiento y ratificación.
PLIF El Bolsón controló cuatro focos de incendio en plena alerta por vientos. Los eventos se originaron por caídas de árboles sobre líneas eléctricas.
Bomberos Voluntarios de El Bolsón intervinieron en un incendio vehicular en calle Rivadavia, cerca del Polideportivo Municipal.
El intendente Bruno Pogliano manifestó su apoyo a su par de la vecina localidad y puso a disposición recursos de El Bolsón ante el incendio en Epuyén.
El accionar inmediato del SPLIF y de los equipos de emergencia permitió contener dos incendios en la zona de El Bolsón, en un día de alerta amarilla por vientos intensos y múltiples caídas de árboles sobre el tendido eléctrico. El Gobernador Alberto Weretilneck destacó la respuesta coordinada y el trabajo preventivo: “El incendio de hoy podría haber generado pérdidas muy graves, pero la coordinación, la experiencia y el coraje hicieron la diferencia”.
El caso llegó a revisión a raíz del planteo realizado por la querella, representada por el abogado Maximiliano Geido.
El Municipio de El Bolsón lanzó un circuito que integra emprendimientos locales y suma un pasaporte con beneficios para turistas y residentes.
La medida, establecida mediante decreto del Poder Ejecutivo provincial, se extenderá hasta el 30 de abril de 2026 con el fin de adoptar las acciones que resulten necesarias para la prevención y el combate de incendios forestales durante la temporada alta.
El SMN emitió un aviso amarillo por lluvias para la cordillera de Río Negro y Chubut, con precipitaciones fuertes y recomendaciones de prevención.
Accidente en la Ruta de los Siete Lagos: un Ferrari despistó y chocó contra un árbol tras maniobras temerarias. Dos hombres fueron hospitalizados.
Tragedia en el Parque Nacional Torres del Paine: autoridades confirmaron cinco turistas fallecidos y cuatro sobrevivientes tras un operativo de búsqueda en Magallanes.
El SPMF confirmó avances clave y un perímetro asegurado en un 80%.