El Congreso es uno de los eventos sobre micología más importantes del mundo. Allí, expertos internacionales disertarán sobre los hongos comestibles y su vinculación con las áreas de bosques.
Provinciales05 de abril de 2024 Redacción
A través del Programa “De la Ciencia a la Mesa”, que lleva adelante la Secretaría de Ciencia, Tecnología y Economía del Conocimiento de la Agencia RN Innova, la Provincia estará presente en el Congreso Internacional IWEMM11, que se realizará en Esquel del 22 al 26 de abril. Allí se expondrán los alcances de este proyecto que articula la ciencia y la innovación con la transferencia tecnológica al sector productivo y gastronómico.
El Congreso es uno de los eventos internacionales sobre micología más importantes del mundo. En esta nueva edición, bajo el lema “Rescatar la biodiversidad y la multiculturalidad para el desarrollo local”, expertos internacionales disertarán sobre los hongos comestibles y su vinculación con las áreas de bosques.
El evento se realiza por primera vez en Sudamérica y reune a disertantes de España, México, Chile, Guatemala, Italia, Argentina, Reino Unido, Estados Unidos, Hungría, Nueva Zelanda, Francia, Etiopía e Israel entre otros.
El 23 de este mes, Paula Peris, directora del Programa “De la Ciencia a la Mesa”, disertará junto con Chelsea Jalloh del Centro ETNOSALUD, sobre la “capacidad micocultural patagónica en talleres educativos basados en la comunidad”, dentro de la sección Importancia cultural y económica del Congreso.
La actividad proporcionará una plataforma para la colaboración y el intercambio de conocimientos entre los participantes, quienes explorarán las últimas investigaciones en la ciencia de los hongos comestibles. Además, fortalecerá vínculos para el desarrollo regional, promoviendo el uso integral y sostenible de los bosques patagónicos y sus plantaciones forestales.
Se abordarán temas como biodiversidad, productividad, cosecha, compuestos coactivos, cultivo, micoturismo y micogastronomía, entre otros. El programa incluirá la exposición y discusión de trabajos científicos, así como dos salidas de campo para observar la diversidad de especies de hongos comestibles silvestres de la región, truferas jóvenes, restaurantes locales de micogastronomía y sendas micoturísticas de la Patagonia. Éstas últimas, han sido desarrolladas gracias al trabajo de la Secretaría de Ciencia, Tecnología y Economía de Río Negro, en conjunto con otras instituciones científico-tecnológicas.
Su objetivo es poner en valor nuestra cultura culinaria local y regional a partir de la interacción de la ciencia, la tecnología, el sector productivo y el mundo gourmet. Este programa ha participado en Bariloche a la Carta y de los simposios de Bioeconomía Argentina/Región Patagónica.
Junto al CIEFAP fue parte de las líneas de financiamiento otorgadas por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación: Proyectos Específicos de Bioeconomía Regionales con " Hongos comestibles, nuevos recursos productivos para la región Patagónica" y Ciencia y Tecnología contra el hambre, a través del Proyecto “Aprovechamiento de Hongos comestibles para la economía social de comunidades rurales Mapuches y Criollas vinculadas a Bosques Subantárticos”.
La organización de IWEMM 11 está a cargo del CIEFAP y cuenta con el apoyo de CONICET, Universidad Nacional del Comahue, Agencia I+D+I, Universidad San Juan Bosco, Gobierno de la Provincia de Chubut, Gobierno de Río Negro a través de la Agencia INNOVA y del Proyecto programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea, entre otros.
El gobernador de Chubut, Ignacio "Nacho" Torres, brindó una conferencia de prensa este viernes en la Honorable Legislatura, luego de que fuera aprobado, por mayoría, el proyecto de ley del Código Electoral.
El Gobernador Alberto Weretilneck participó este jueves del cierre de la 5ª edición del Programa Federal de Formación “Gestión para el Desarrollo”, organizado por el Consejo Federal de Inversiones, y destacó que “la mejor inversión que pudo hacer el CFI es la de formar a jóvenes para mejorar la toma de decisiones de quienes gobernamos”.
La obra tiene como objetivo llevar a cabo el tratamiento de los efluentes cloacales del Parque Industrial Tecnológico de Bariloche (PITBA).
El Gobernador Alberto Weretilneck acompañó la presentación del servicio Uber Boat en San Carlos de Bariloche, que permitirá disfrutar de paseos en bote por el lago Nahuel Huapi a partir del 9 de diciembre.
El acusado deberá cumplir tres años de prisión condicional, enfrentar el decomiso de su maquinaria y colaborar en la restauración del ecosistema afectado.
El gobernador presentó los resultados del Censo de Empleados 2024 que llevó adelante el Ejecutivo para los 46 mil agentes de la Administración Pública Provincial. En conferencia de prensa, el mandatario ratificó la obligatoriedad de los concursos y confirmó que se habilitará un nuevo ingreso por cada tres cargos vacantes.
De acuerdo al relevamiento llevado adelante por el Observatorio Turístico de Río Negro, y en base a información proporcionada por los municipios, este fin de semana largo cerró con una ocupación que ronda el 60 por ciento en los principales destinos.
En los festejos por el 97° aniversario de Ñorquinco, el Gobernador Alberto Weretilneck acompañó a la comunidad y al Intendente Miguel Cuminao con la entrega de un aporte por $20.000.000 para ampliar el hospital de la ciudad. Además, se firmó un acta para ejecutar obras de mejora en la ciudad por más de $416.000.000 y se presentó el proyecto para construir una pasarela peatonal sobre el río Alto Chubut.
Con la presencia de autoridades, miembros del sector privado y expertos de otras provincias, este jueves se llevó adelante en Las Grutas el segundo Workshop para la conformación de la Agencia Turismo Río Negro, una propuesta destinada a sensibilizar sobre la futura implementación de la nueva figura administrativa que alcanzará a la cartera turística rionegrina.
El certamen “Best Tourism Villages” promovido y organizado por el máximo Organismo Mundial de la actividad, ONU TURISMO, reconoció este jueves a la cordillerana localidad de Trevelin como “Uno de los mejores pueblos turísticos del mundo”
El intendente de Parques Nacionales, Dámaso Larraburu, confirmó que el servicio de rafting en el que falleció la turista bonaerense no estaba habilitado. También señaló que la persona responsable se llama Ismael Cisterna y en el pasado fue parte de una comunidad mapuche, pero ya no.
La central SPLIF de El Bolsón se encuentra en plena etapa de remodelación y ampliación, con obras que buscan optimizar su capacidad operativa en las tareas de manejo del fuego, control y protección forestal.
El Gobernador Alberto Weretilneck participó este jueves del cierre de la 5ª edición del Programa Federal de Formación “Gestión para el Desarrollo”, organizado por el Consejo Federal de Inversiones, y destacó que “la mejor inversión que pudo hacer el CFI es la de formar a jóvenes para mejorar la toma de decisiones de quienes gobernamos”.
Aprovechando la visita del gobernador de Chubut a la Comarca Andina, Bruno Pogliano e Ignacio Torres dialogaron sobre proyectos clave para el desarrollo turístico de la región.
El evento se llevará a cabo en Casa del Bicentenario los días 22 y 23 de noviembre y promete lecturas, música, poesía y teatro.