ago Puelo se prepara para vivir un evento histórico: la tercera edición del Festival del Alfajor, que coincidirá con Semana Santa y el aniversario de la localidad, promete ser una fiesta inolvidable para los vecinos y turistas de la Comarca Andina. La gran atracción será el alfajor más grande del mundo, con un peso estimado que superará los 800 kilos, según adelantó el intendente Iván Fernández durante la rueda de prensa de presentación del evento.
El festival, que ya se ha convertido en un clásico de la región, busca no solo romper récords, sino también impulsar el turismo local después de temporadas complicadas por los incendios y la situación económica nacional. “Hemos querido fortalecer este evento, más allá del récord mundial, ofreciendo espectáculos gratuitos y actividades para toda la familia durante cuatro días”, señaló Fernández.
La preparación del gigante dulce estará a cargo de la reconocida panadería Delicias del Lago, dirigida por Maxi, quien aporta su experiencia y mano de obra junto a un equipo local de colaboradores. Se utilizarán grandes cantidades de harina y dulce de leche, y cada paso del proceso será certificado por un escribano y un juez de paz para asegurar que el alfajor cumpla con las condiciones para batir el récord mundial, que actualmente ostenta un dulce de 600 kilos elaborado en Mar del Plata.
Además del alfajor, el festival contará con una variada agenda cultural y artística. Durante el viernes 3 y sábado 4 de abril, se presentarán artistas nacionales como Mala Fama y Campedrinos, sumados a talentos locales de Lago Puelo y la región, con espectáculos abiertos al público, totalmente gratuitos. La organización busca combinar gastronomía, música y entretenimiento para consolidar a Lago Puelo como un destino turístico de referencia en la comarca.
El festival también incluirá una rifa con importantes premios, como una moto y un Smart TV de 55 pulgadas, cuyos números saldrán a la venta desde mañana a un valor de 5.000 pesos. Además, se abrió la convocatoria para food trucks, beer trucks y productores artesanales, no solo de Lago Puelo sino de toda la Comarca Andina y otras provincias del país, ampliando así la participación de productores locales y regionales en este evento gastronómico y cultural.
Según Aylén, responsable de la organización, este año se superó el número de inscriptos de ediciones anteriores, con productores provenientes de Bariloche, Villa La Angostura, San Martín de los Andes, CABA y Santa Cruz, consolidando al festival como un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía dulce y la tradición local.
El intendente Fernández destacó que la iniciativa, propuesta originalmente por Aylén, busca posicionar a Lago Puelo como epicentro turístico y cultural de la región, generando oportunidades para la comunidad y promoviendo el desarrollo económico a través del turismo. “No solo es un evento para Lago Puelo, sino para toda la comarca. Queremos que quienes nos visiten se lleven una experiencia inolvidable, con música, gastronomía y diversión para toda la familia”, afirmó.
Con esta tercera edición, el Festival del Alfajor de Lago Puelo se consolida como una cita ineludible de Semana Santa, combinando tradición, récords mundiales y entretenimiento, mientras que la localidad se prepara para recibir a visitantes de toda la región y el país en una celebración que promete dulce, música y alegría para todos.
