En el marco de los festejos por el Centenario de El Bolsón, la Municipalidad lanzó la Licitación Pública para la explotación de los patios de comidas y bebidas durante la 48° Fiesta Nacional del Lúpulo, que se desarrollará del 19 al 22 de febrero de 2026.
Según la Resolución Nº 069/2026, el intendente Bruno Pogliano aprobó la licitación de 26 módulos destinados a la venta de productos gastronómicos, con el objetivo de garantizar transparencia y calidad en uno de los eventos sociales más importantes de la región.
Los emprendedores interesados podrán adquirir los pliegos del 27 de enero al 9 de febrero, de 8:00 a 13:00 horas, en el Sector de Hacienda de la Municipalidad, a un valor de $50.000. Las ofertas deberán presentarse hasta el 10 de febrero a las 13:00 horas en la Mesa de Entradas del Ejecutivo Municipal, mientras que la apertura de sobres se realizará el miércoles 11 de febrero a las 16:00 horas en la Casa del Bicentenario, ubicada en Roca Nº 643.
Los rubros disponibles incluyen dulces, waffles, tragos, milanesas, papas fritas, panchos, hamburguesas, sándwiches de lomo, pizzas, choripanes, empanadas y licuados. Esta convocatoria representa una oportunidad única para que emprendedores locales y regionales participen en una edición histórica que celebra los 100 años de la comunidad de El Bolsón.
