Este sábado vuelve a El Bolsón, la venta de pescado fresco del Golfo San Matías

Este sábado 13 de noviembre desde las 9 horas, en la esquina de Onelli y Roca, se realizará una nueva edición de la tradicional venta de pescado fresco del Golfo San Matías, una propuesta que impulsa el consumo regional y fortalece los lazos comunitarios. Habrá productos frescos, de calidad y a precios promocionales, disponibles hasta agotar stock.

En diálogo con Ahora Comarca, el secretario de Producción y Empleo de El Bolsón, Federico Bauer, destacó que la iniciativa vuelve a su ritmo mensual y llega justo en vísperas de las fiestas. “Otra oportunidad de ofrecer a la gente este producto tan buscado. Para nosotros es una buena noticia y esperamos que para la comunidad también”, expresó.

Bauer remarcó que se mantienen los precios de la última edición —entre $6.000 y $7.000 el kilo de merluza fresca— y la calidad que caracteriza a los pescados y mariscos provenientes del Golfo San Matías, uno de los principales emblemas productivos de Río Negro. “La gente lo reconoce: buena atención, buena onda y un producto excelente. La última vez hubo una cuadra de cola durante más de ocho horas”, señaló.

La oferta incluirá merluza fresca, langostinos, productos elaborados como milanesas de pescado y otras variedades sujetas a la pesca del día. “A veces llega alguna sorpresa. Lo importante es sostener la calidad y ofrecer alimentos con alto valor nutricional, que acá en la región no siempre son fáciles de conseguir”, explicó Bauer.

La llegada del camión también genera trabajo local. Según detalló el funcionario, se contrata personal a través de la Oficina de Empleo para asistir durante la jornada. “Se prioriza a quienes ya tienen experiencia, porque para muchos el mundo del pescado es nuevo. Además de la remuneración, siempre se llevan algo de producto para su consumo”, añadió.

La venta se realizará frente a la Feria Franca, que abre sus puertas a partir de las 10 de la mañana con productores locales bajo el tinglado y comercios abiertos hasta la noche. Bauer subrayó que la feria atraviesa un momento de crecimiento: “Dos años de trabajo que hoy se ven en una feria funcionando, iluminada, con movimiento y con precios accesibles”.

La invitación queda abierta para toda la comunidad: pescado fresco, precios promocionales y producción rionegrina al alcance de la mesa familiar.