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Redacción
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Epuyén: capacitarán a comerciantes en buenas prácticas de faena y prevención de zoonosis
La charla es obligatoria para propietarios de carnicerías y busca mejorar los estándares de seguridad alimentaria.
Epuyén 28 de abril de 2025 Redacción
La Municipalidad de Epuyén, a través del Área de Inspectoría Municipal, anunció la realización de una charla sobre “Buenas Prácticas de Faena y Enfermedades Zoonóticas”, dirigida a comerciantes y especialmente obligatoria para quienes posean carnicerías.
La capacitación se llevará a cabo el próximo 13 de mayo, de 10:00 a 13:00 horas, en el Auditorio de Cultura. La actividad contará con la participación de la División de Zooantroponosis del Departamento Cushamen de la Secretaría de Salud y del Equipo de Trabajadoras Comunitarias del Hospital Rural Epuyén.
Desde el Municipio destacaron la importancia de esta instancia de formación para reforzar las medidas de prevención y mejorar las prácticas de manejo de productos cárnicos.
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