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title: "Nuevo curso de manipulación de alimentos en Puerto Patriada"
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description: "El encuentro contó con la participación de 31 personas y fue dictado por el Departamento Zonal de Salud Ambiental UGD Zona Noroeste."
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date_published: "2025-09-24T08:07:00-03:00"
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tags:
  - "El Hoyo"
  - "Manipulación de alimentos"
  - "Municipalidad de El Hoyo"
  - "Puerto Patriada"
author_name: "Redacción"
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# Nuevo curso de manipulación de alimentos en Puerto Patriada

![patriada sep 1](/download/multimedia.normal.948f5b588792dbbe.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

Se llevó a cabo en el S.U.M de Puerto Patriada el Curso de Manipulación de Alimentos. El encuentro contó con un cupo de 31 personas y tuvo como objetivo la obtención del carnet correspondiente

Los objetivos del curso fueron:  
-Continuar la política de producción de alimentos más seguros en la localidad.   
-Trabajar sobre la contaminación de los alimentos por elementos biológicos.  
-Disminuir las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) mediante la prevención en todos los eslabones de la cadena alimentaria.  
-Brindar mayores herramientas a los emprendedores gastronómicos y ofrecer asesoramiento sobre el control de plagas en el lugar de trabajo, con especial atención al Hantavirus.

Quienes necesitaban renovar el carnet pudieron presentarse únicamente a rendir el examen, abonando el mismo. La prioridad de inscripción estuvo destinada a los residentes del paraje.

El curso fue dictado por el Departamento Zonal de Salud Ambiental UGD Zona Noroeste, por el veterinario Juan Labandibar y el biólogo Fabián Argel.

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