---
canonical_url: "https://ahoracomarca.com.ar/contenido/12082/el-circuito-balc-2026-los-nuevos-los-clasicos-y-los-consagrados-de-la-gastronomi"
title: "El Circuito BALC 2026: los nuevos, los clásicos y los consagrados de la gastronomía de Bariloche"
article_type: "Article"
description: "Más de 90 restaurantes, bares y cervecerías presentan menús especiales durante Bariloche a la Carta. Las nuevas aperturas, los nombres que acompañan al encuentro desde sus primeras ediciones y las cocinas contemporáneas que ya se convirtieron en referentes trazan un recorrido por la evolución gastronómica de la ciudad."
main_image: "https://ahoracomarca.com.ar/download/multimedia.grande.9d184e99a6c06ee0.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-10-05T08:47:00-03:00"
date_modified: "2026-10-05T08:52:03-03:00"
tags:
  - "BALC"
  - "Bariloche a la carta"
  - "Gastronomía"
  - "Producción"
author_name: "Redacción"
category_name: "San Carlos de Bariloche"
category_url: "https://ahoracomarca.com.ar/categoria/11/san-carlos-de-bariloche"
category_description: "San Carlos de Bariloche"
---

# El Circuito BALC 2026: los nuevos, los clásicos y los consagrados de la gastronomía de Bariloche

![FERIA_aereas-33](/download/multimedia.normal.b5102c6c0735712a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

**Bariloche vuelve a convertirse en una gran mesa con una nueva edición de Bariloche a la Carta (BALC). Hasta el 12 de octubre, más de 90 propuestas gastronómicas estarán disponibles en distintos puntos de la ciudad, con menús de uno a tres pasos creados especialmente para el evento.**

Cada establecimiento ofrecerá su menú a un precio promocional y, además, quienes descarguen gratuitamente la **Tarjeta de Beneficios BALC** accederán a un 20% de descuento adicional. También habrá promociones de Banco Patagonia y Banco Macro, según las condiciones de cada entidad.

El Circuito reúne nuevas propuestas como Coolto, Solís Cocina, Costa 82 y Oni Cantina, junto a clásicos como Llao Llao, El Boliche de Alberto, La Marmite y Berlina. También participan referentes de la cocina patagónica contemporánea como Ānima, Auita, Quiven Patagonia y Brazarte.

En **barilochealacarta.com/el-circuito** se pueden consultar menús, precios, horarios y ubicaciones. Además, el público podrá votar allí el mejor plato de BALC 2026.

**El evento es organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, con respaldo del Municipio, EMPROTUR y el Gobierno de Río Negro.**

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.