Durante dos jornadas, que incluyen el viernes 18 y el sábado 19, la localidad andina reunirá a lo mejor de la cocina patagónica con la participación de chef locales y provinciales, que se unirán a emprendedores y productores de la localidad, con el objetivo de enaltecer la gastronomía local mediante el uso de productos autóctonos en la elaboración de distintos platos.
El cronograma comenzará el viernes con actividades que se desarrollarán desde las 11 a las 22, entre las que se destacan música y cocina en vivo y la típica paella solidaria que caracteriza al evento, mientras que el sábado la propuesta comenzará a las 16 y se extenderá hasta la medianoche con diversos espectáculos y un concurso de platos regionales salados que pondrá a prueba las habilidades culinarias de los participantes.
Asimismo, en el contexto del Festival, que se llevará adelante en calle Onelli, también tendrá una destacada participación la Feria Punto RN, que congrega productos, tragos y comidas 100% rionegrinos, reflejando la diversidad productiva del territorio provincial.
De esta manera, El Bolsón se prepara para un nuevo fin de semana largo en el que tanto residentes como turistas podrán disfrutar además del Festival las infinitas alternativas que resguarda el destino y que van desde caminatas o trekking por senderos de montaña hasta la posibilidad de descansar en contacto con la naturaleza entre los más increíbles paisajes.
