La Cocina Comunitaria CEMUCO de El Bolsón sigue su marcha con la colaboración de diferentes áreas municipales para fortalecer la economía social y solidaria.
16 de octubre de 2024 Redacción
El Municipio de El Bolsón, a través de la Secretaría de Producción y Empleo y con el apoyo de la Delegación de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, avanza en la organización interna de la Cocina Comunitaria CEMUCO. Este proyecto tiene como objetivo fortalecer el trabajo asociativo y fomentar la economía social y solidaria en la comunidad.
En esta etapa, el área de bromatología municipal ha desempeñado un papel clave, brindando asesoramiento sobre los procesos productivos y las normativas que se deben cumplir para la habilitación de productos. Gracias a esta colaboración, se han despejado dudas fundamentales para que la cocina comunitaria opere bajo estándares de calidad y seguridad.
Se espera que en poco tiempo los primeros productos con habilitación municipal estén disponibles en los comercios locales, ofreciendo a los consumidores la oportunidad de apoyar la producción local. La iniciativa de la Cocina Comunitaria CEMUCO es un paso importante hacia la integración de la economía local, promoviendo prácticas que refuercen el desarrollo comunitario y el trabajo en equipo.
La 22° edición de la emblemática competencia de trail running comenzará el 1 de diciembre con más de 5.000 participantes, atletas de 50 países y un despliegue logístico sin precedentes. Habrá cambios en recorridos, campamentos y un fuerte eje en el cuidado ambiental.
El Servicio Provincial de Manejo del Fuego confirmó que continúa activo el incendio en Loma de la Chancha en El Turbio, con rápida propagación y condiciones adversas que dificultan el combate del fuego.
Luego de activado el operativo de emergencia, los equipos de rescate lograron llegar hasta el parapentista que este sábado por la tarde cayó en la cara este del cerro Huemul, en inmediaciones del Piltriquitrón. El hombre, identificado como Uriel Rodríguez, había dado el alerta inicial tras advertir que otro deportista se precipitó en una zona de muy difícil acceso.
Rescataron a cuatro personas sanas y salvas tras un incendio que arrasó el Refugio del Cerro Motoco. Brigadistas, Policía, Bomberos y Protección Civil trabajaron de madrugada en un operativo coordinado.
Se registró un intenso despliegue en Lago Puelo tras el aviso de un fuego declarado en una chacra de la zona del paraje Entre Ríos.