Un importante operativo policial realizado en Esquel, Chubut, culminó con el secuestro de una abundante cantidad de carne de animales silvestres, presuntamente destinada a la venta en carnicerías de la ciudad. Los productos se encontraban en aparente mal estado de conservación y fueron hallados en un inmueble donde también se detectaron tres cámaras de frío utilizadas para su almacenamiento.
La investigación penal está a cargo del procurador de fiscalía Ismael Cerda y se inició a partir de actuaciones de la Unidad Regional Esquel. El caso tomó impulso cuando los investigadores detectaron una camioneta estacionada frente a una vivienda, en cuya parte trasera se observaban numerosas bolsas con manchas de sangre que contenían carne de origen silvestre.
Ante el hallazgo y los antecedentes de investigaciones vinculadas con la comercialización ilegal de fauna y posibles infracciones contra la salud pública, las autoridades judiciales autorizaron una orden de registro para avanzar con las medidas correspondientes.
El procedimiento fue impulsado por el Ministerio Público Fiscal de Esquel y ejecutado por la División de Investigaciones. Durante el operativo, se dispuso el secuestro preventivo de la camioneta presuntamente utilizada para transportar los productos y se inspeccionó minuciosamente el domicilio.
Además, se convocó a profesionales capacitados para tomar muestras de los cortes encontrados. Los análisis permitirán determinar las condiciones sanitarias de la carne y confirmar su procedencia, ya que entre las especies identificadas se encuentran el guanaco y el puma.
Los investigadores también secuestraron dispositivos tecnológicos y documentación que podrían resultar relevantes para la causa. El objetivo es reconstruir el circuito de distribución de la carne e identificar posibles contactos comerciales vinculados con la presunta venta ilegal.
El caso también pone el foco en los riesgos que implica la comercialización de alimentos sin controles sanitarios adecuados. El transporte, almacenamiento y venta de carne de fauna silvestre sin las autorizaciones correspondientes están sujetos a restricciones legales, debido tanto a la protección de las especies como a los riesgos que puede representar su consumo.
La investigación busca establecer el origen de los productos secuestrados, determinar su destino comercial y reunir pruebas sobre las posibles responsabilidades de las personas involucradas.
Por el momento, las actuaciones continúan bajo la órbita judicial, mientras se esperan los resultados de las pericias sobre la carne incautada.
